رقائق الخبز بالدجاج
سنتعرف
سويا من خلال مدونتكم ( عالم الطبخ ) علي طريقة عمل رقائق الخبز بالدجاج بشكل بسيط
و سلس
 |
رقائق الخبز بالدجاج
المكونات
عدد
10 رقائق خبز
نصف
كيلو صدور دجاج مخلية من العظم و منزوعة الجلد
نصف
كوب بصل مقطع شرائح
فلفل
أخضر مقطع قطع رفيعة في حجم عيدان الكبريت
فلفل
أحمر مقطع شرائح رفيعة
3
ملاعق كبيرة زيت نباتي
ملح
و فلفل
نصف
ملعقة كبيرة بهارات
نصف
كوب جبن موتزاريلا مبشور
حبة البركة حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
في البداية نقوم بتقطيع قطع الدجاج إلي قطع صغيرة في حجم الأصابع .
-
نضع ملعقتين من الزيت النباتي في مقلاة و نضعها علي نار متوسطة و نقوم
بأضافة قطع الدجاج و نقلب لمدة 10 دقائق .
-
نقوم بأضافة البصل و وشرائح الفلف الأخضر و الأحمر الرفيعة و نترك المكونات
لمدة 7 دقائق تقريبا حتي تنضج .
-
بعد ذلك نتبل المكونات بأضافة الملح و الفلفل و البهارات و ننقل المكونات
بعد التتبيل إلي وعاء جديد و نقوم بأضافة جبن موتزاريلا مبشور و نخلطها جيدا .
-
نقوم بوضع خمس رقائق من الخبز و نقسم حشو الدجاج المطهو إلي 5 أقسام متساوية
تمد فوق كل رقاقة و تغطي بالرقائق الخمس الباقية .
-
نقوم بدهن المقلاة بقليل من الزيت و نضعها علي نار متوسطة و نقوم بتحمير
رقائق الدجاج لخمس دقائق من كل جانب حتي تبدأ
في الأحمرار و التماسك و يمكن أضافة حبة البركة علي الخبز حسب الرغبة .
-
يمكن تقطيع الرقائق إلي مثلثات أو نقدمها كما هي حسب ما يروق لكم و يمكن
أيضا ان نقوم بحفظها في الثلاجة و عند التقديم نقوم بتسخينها لبضع دقائق و بالهنا
و الشفا .
مدونة ( عالم الطبخ ) تهدف إلي تقديم جميع الوصفات التي يبحث عنها الجميع سواء كانت وصفات طبخ أو حلويات أو معجنات أو مشويات و كذلك المقبلات و أطباق السلطة، جميع الوصفات ستجدوها بالتفصيل و بأسلوب سهل و سلس، هدفنا جعل الطبخ متعة حقيقة و بألف هنا و شفا
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات